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| Pixabay |
Os bolos
confeitados com pasta americana já deixaram há tempos o defeito de ser bonito e
ruim. Com novos cursos e técnicas disponíveis no mercado, eles são lindos e
simplesmente irresistíveis.
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Judi Bolos / Carol Mattos Fotografia
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A grande
imperfeição deste método da confeitaria é o preço, mas segundo algumas boleiras,
se você colocar na calculadora o custo de um bolo falso decorativo e mais um
bolo para servir, você provavelmente terá um empate de valores, mas ganhará em
sabor e elegância com o bolo de pasta americana.
Para quem faz
questão de um bolo em grandes proporções e maior destaque, uma opção muito
utilizada é misturar o bolo “verdadeiro” com partes falsas.
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Um grande
benefício é aquela saia justa dos convidados se perguntando que horas o bolo
será cortado, já que o bolo falso se torna parte da decoração e não precisa ir
para a cozinha para ser cortado!
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